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小小仙草“种”出致富新希望

admin4个月前 (09-27)广州产业信息5

  四月的岭南,气候温和,雨水充沛,正是种植凉粉草的蕞佳时节。近日,派潭镇邓路吓村的凉粉草种植基地一派繁忙景象。田间地头,农户们正忙着移栽幼苗。

  “你可别小看这看似杂草的东西,它可是村民眼中的致富草。” 基地主人林游清一边热情地介绍,一边指导农户移栽幼苗。2009年,在外经商多年的林游清决定回乡种植凉粉草,并成立了广州增城天使凉粉草花生专业合作社(以下简称“天使合作社”)。发展至今,天使合作社已发展了47名社员、种植了逾百亩土地。

  近年来,天使合作社由种植凉粉草起步,不断拓展产业链条,逐渐走出一条农业创业新路子,更带动起了当地20多户贫困户增收致富,为邓路吓村的脱贫攻坚注入活力。

  凉粉草种植基地工人正忙着移栽幼苗

  凉粉草,又名仙草,具有解暑祛湿的功效,也是很多凉茶类饮品的主要原料。增城历来盛产凉粉草,与荔枝、丝苗米、乌榄并称为“增城四宝”,其中以派潭镇产量蕞多,品质蕞佳。2010年,派潭凉粉草更获得了国家地理标志保护产品认证。

  在派潭镇邓路吓村,村民种植凉粉草历史悠久。“小时候,每次回到村里都要吃上一碗自家做的凉粉。做好的凉粉口感爽滑,再撒上一层白糖,那滋味别提多好吃了。”凉粉成了林游清记忆中那份家乡的味道。

  2009年,回乡探亲的林游清得知,由于当地的凉粉草仅以农户为单位就近售卖,或坐等中间商收购,价格低,销量小。近年来不少农户都纷纷选择外出打工,种植凉粉草的人越来越少了。为了不让凉粉草在邓路吓村逐渐消亡,林游清决定回乡种植凉粉草,挽留家乡的味道。

  在当地政府的指导帮助下,林游清带头成立了天使合作社,采用“合作社+农户”的模式运作,由合作社统一技术标准、科学管理和采收销售,解除了农户在种植、销售上的后顾之忧,有效地推动了当地凉粉草种植业的发展,也为农户带来了增收致富的新希望。

  如今,天使合作社凉粉草种植规模达到100多亩,并带动当地20多户贫困户种植。在邓路吓村委会的推动下,凉粉草更成为该村“一村一品”特色农产品。

  “一份土地几份收入,日子越过越好”

  这几年,林游清带领村民不断学习先进种植技术,还组织农户参加由区农业部门组织的各类培训,农户的种植技术显著提升,凉粉草品质、产量也有了大幅提高。林游清给记者算了笔账,凉粉草种植成本低,一年可采收1-2次,按照目前市场行情看,田头收购价平均7块/斤,亩产900斤-1200斤,亩产值可达6000-8000元。

  现在,越来越多农户以流转土地的形式加入合作社,并在种植基地打工,实现增收致富。今年58岁的脱贫户均叔高兴地告诉记者,2014年,他将家里的10亩土地流转给天使合作社种植凉粉草,每年不仅有地租、分红,平时在基地打工还能挣工资。“一份土地几份收入,几年下来顺利脱贫,日子是越过越好了!”

  和均叔一样开心的,还有许多村里的凉粉草种植户。林叔是邓路吓村一位有着十多年种植经验的老农户。几年前,他将家里的5亩地全种上了凉粉草,收成后由合作社以保底价收购,一年下来能增加不少收入。“以前种出来也愁卖不出好价钱,现在有合作社负责收购,我们就只管用心增产就行了!”谈到种植凉粉草的效益,林叔喜笑颜开。

  在林游清看来,要真正变“草”为“宝”,还要做大做强凉粉草深加工,延伸产业链,提高凉粉草的附加值,将凉粉草打造为线年,林游清带领社员在凉粉草种植基地附近建起了一个小型加工厂,开始生产凉粉草加工产品,即食凉粉“仙草冻”。据林游清介绍,当时市面上还比较少同类型的即食凉粉产品,仙草冻的出现为天使合作社带来了不少商机。

  据林游清介绍,仙草冻产品主要以特产的形式进驻增城白水寨风景区一带的饭店、商店和民宿,以及在微店平台进行零售与批发。此外,合作社目前还在研发凉茶类饮品,预计今年就能上市。

  林游清计划着,合作社在加快研发新产品的同时,还将借助电商平台扩大凉粉草产品的销售渠道,让农户的钱包越来越鼓,日子越过越好。

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