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大庆创业故事〡“瓜子王”年销40吨“炒”出致富经

admin4个月前 (09-27)广州产业信息13

  靠着一口大铁锅把瓜子卖到北上广,

  3月8日傍晚,记者见到了“瓜子王”孙发,听他讲述创业的酸甜苦辣。

  “孙叔,过两天我去北京看儿子,想多带点瓜子,你给装上5斤,瓜子香不香?”

  “行啊,你放心,你家小子打小就吃我家瓜子,他喜欢的口味我知道,准保让他乐和。”

  3月8日19时许,记者来到东风新村万宝二区时,孙发的瓜子摊前围满了人,很多人边聊天边购物,多数都是回头客。

  10分钟一锅,一锅五六斤,新瓜子出锅,立马就被抢光。

  锅里,瓜子在不停地翻炒,摊前顾客不断,谁路过都会说句:“真香!”

  孙发笑着说:“我是个农民,老家拜泉县,以前日子过得紧巴,因为我干活实在,村里人管我叫‘二傻子’,那时候,大家都奔城,我也和同乡外出打工,楼高、路宽、收入高,城里人的日子真好啊,听说大庆有钱,跺一脚就出石油,只要不懒就有好日子过。”

  为了过上好日子,也为了让儿子奔个好前程,2000年,孙发决定举家搬到大庆。

  孙发(右)和儿子靠小瓜子卖出大名堂

  刚到大庆时没啥技能,也没学历,只凭一把子力气挣钱,租不起整套房子,全家蜗居在一间卧室。

  站大岗、端盘子、进工地,只要能赚钱,苦点累点孙发都不怕,尽管很努力可打工的收入,仅够维持一家人的生计。

  “2002年,万宝市场炒瓜子的突然不干了,大家想吃没处买,我就炒了点送大家,大家吃完追着我要,还说你有这手艺,出啥苦力啊?干脆卖瓜子吧!”

  孙发觉得大伙说得有理,就想尝试一下。为了省钱,他坐客车回老家,从村民手里收完生瓜子,坐车来大庆,一口铁锅,一把铁锹,开始了他的创业之路。

  “那时候穷,为了省俩钱,不舍得雇车,我都是肩扛手炒,两锅瓜子弄完,肩膀累得酸疼。晚上扛袋子上楼,夜里一个一个挑,次日扛下楼炒。瓜子卖完了,我就坐长途车回村,一袋一袋往回扛,一铲一铲翻炒,一斤一斤卖……”

  柈子火、大铁锅,生意好了,收入多了,儿子也顺利入学,日子越过越有奔头。

  收瓜子的活埋汰,每次他回村都穿破衣服,村民看到后在背后议论:“混得真惨,本以为进城当了大老板,没想到成了卖瓜子的小贩,估计日子还没咱种地好呢。”

  名气大了后很多人慕名而来,因为是手炒量不大,为了不让顾客等,孙发起早贪黑炒瓜子,累得手臂肿得老高。

  周末或节假日出摊时,家里人都来帮忙,妻子负责筛选,儿子看摊。

  看到孙发每天操劳,担心他身体吃不消,20岁的儿子主动提出,跟着老爸学炒瓜子,父子一起出摊,一个炒,一个卖,销量翻番。

  不仅周围居民买,还邮寄到北京、上海、广州等地,一年能卖40吨瓜子。

  有人找他合作,想低价提供瓜子,可孙发却说,自己卖的瓜子一定是拜泉老家的,一来瓜子品质好,二来能帮村民增收。

  如今,孙发也成了全村的致富榜样。

  孙发说:“你瞧,现在不用手炒了,我儿子怕我累,发明了炒瓜子的机器,一锅能炒五六斤。我儿子不上学后,就去外地学修车,现在有了机器,轻松多了,挑瓜子的时间也更充裕了。”

  “孙叔,又接受采访呢?你都成了名人了。”

  看到记者采访,有顾客笑着打招呼,还表示自己常年在这里买瓜子,已经吃了十五六年了。

  名气大了,销量多了,有人劝他,干脆雇人干,进点低价瓜子,没人能看得出来,可孙发却说,做人得诚实,都是回头客,不能忘本,更不能昧着良心挣钱。

  谈到现在的生活,孙发说:“60岁了,一年还能赚二三十万,知足!我和儿子都买了房、买了车,还买了商服,也有不少存款,俩孙子也都上了中学,现在吃穿不愁,可我就是放不下炒瓜子,舍不得这些回头客!我得继续炒瓜子,让更多人吃到铁锅瓜子,打出咱大庆的名气。”

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